Une nouveauté originale et unique de faire un buzz extraordinaire pour les fabricants de glaces en se démarquant avec une œuvre d’art comestible. Une glace qui fusionne art et gourmandise. pour une réussite extraordinaire dans le milieu glacier.

L’Esculmau : la sculpture contemporaine qui se déguste Liant art contemporain et gastronomie, le chef pâtissier Mikaël a eu l’idée de transformer la célèbre sculpture d’Arson, l’Esculmau, en de véritables glaces, déclinées en différents parfums délicieux. Cette idée originale a été retenue, offrant l’occasion au sculpteur Arson, inventeur de l’art gourmand, de présenter ses fameux Esculmaux en grand format.